首爾必吃美食指南：10間米其林、人氣、排隊名店一次攻略

準備好開啟一場精彩的首爾美食之旅了嗎？這份指南將帶領你探索首爾最棒的10間米其林、人氣、排隊名店，從經典的韓式料理到獨特的街頭小吃，滿足各種味蕾需求。無論你偏愛傳統風味還是新式創意，都能在此找到心儀的美食，深度體驗首爾的飲食文化。

可以參考 首爾必吃美食攻略：探索韓國街頭小吃與傳統美味

首爾必吃美食：精選10間必訪名店(米其林/人氣/排隊/名店)一次看！

首爾，一座充滿活力與魅力的城市，不僅擁有豐富的歷史文化，更擁有令人垂涎欲滴的美食文化。從傳統小吃到現代創意料理，首爾的美食景觀包羅萬象，滿足各種味蕾。對於熱愛美食的旅人來說，首爾絕對是不可錯過的美食天堂。這篇文章將帶領你深入探索首爾的美食世界，精選10間必訪名店，涵蓋米其林餐廳、人氣排隊名店、傳統小吃等多元選擇，讓你一次滿足味蕾，體驗最道地的首爾美食文化。

首爾的美食魅力在於其多元性，從傳統的韓式料理到現代的融合料理，都能在這裡找到。傳統的韓式料理以其獨特的風味和精緻的製作過程而聞名，像是人蔘雞湯、石鍋拌飯、辣炒年糕等都是經典代表。而現代的融合料理則將傳統的韓式料理與西式料理結合，創造出令人驚豔的全新風味。無論你是追求傳統風味，還是想要嘗試新奇的料理，首爾都能滿足你的需求。

除了傳統的韓式料理之外，首爾也擁有許多令人驚豔的現代餐廳。這些餐廳以其精緻的料理、創意的菜單和舒適的用餐環境而聞名，吸引了來自世界各地的美食愛好者。其中，米其林餐廳更是首爾美食界的頂尖代表，這些餐廳以其精湛的廚藝和嚴格的品質控制，為食客帶來難以忘懷的美食體驗。

當然，首爾的美食魅力不僅僅體現在高檔餐廳，街頭小吃也是不可錯過的美味。從傳統的魚糕串、辣炒年糕到現代的炸雞、冰淇淋，每一樣都充滿著獨特的風味，讓人忍不住一口接一口。這些街頭小吃不僅價格親民，更能讓你體驗最道地的首爾生活。

無論你是想要品嚐傳統的韓式料理，還是想要探索現代的融合料理，或是想要體驗街頭小吃的美味，首爾都能滿足你的需求。這篇文章將帶領你深入探索首爾的美食世界，精選10間必訪名店，讓你一次滿足味蕾，體驗最道地的首爾美食文化。

2024遊首爾必看的18間首爾美食推薦！

準備好你的味蕾，展開一場令人垂涎欲滴的首爾美食之旅！2024年，首爾將繼續以其多元豐富的美食文化吸引著世界各地的旅客。從經典的韓牛烤肉到令人驚豔的醬油蟹，從暖胃的牛腸鍋到香脆可口的炸雞，首爾的美食天堂絕對能滿足你對美味的渴望。無論你是想探索熱鬧的弘大、時尚的新沙洞，還是歷史悠久的景福宮，都能找到令人難忘的美食體驗。以下將為你精選18間首爾必吃美食餐廳，涵蓋各個熱門旅遊區，並提供實用的地址資訊，讓你輕鬆規劃你的美食行程。

首爾美食18選，讓你吃遍首爾經典：

• 韓牛烤肉：
  • 韓牛一條街：位於汝矣島，匯集了眾多頂級韓牛餐廳，讓你盡情享受頂級肉質的美味。
  • 狎鷗亭烤肉：狎鷗亭是首爾富人區，這裡的烤肉餐廳以高品質的韓牛和精緻的用餐環境而聞名。
  • 梨泰院烤肉：梨泰院是國際化的街區，這裡的烤肉餐廳融合了各國風味，提供獨特的用餐體驗。
• 醬油蟹：
  • 江邊市場：這裡是首爾最大的海鮮市場，擁有眾多販售新鮮醬油蟹的餐廳，讓你品嚐到最鮮美的滋味。
  • 汝矣島醬油蟹：汝矣島也有許多知名的醬油蟹餐廳，以其獨特的醬汁和豐富的蟹肉而聞名。
• 牛腸鍋：
  • 東大門牛腸鍋：東大門是夜貓子的天堂，這裡的牛腸鍋餐廳以其深夜營業和熱鬧的氛圍而聞名。
  • 弘大牛腸鍋：弘大是年輕人聚集的街區，這裡的牛腸鍋餐廳以其創意的料理和時尚的裝潢而吸引年輕族群。
• 豬腳：
  • 馬場洞豬腳街：馬場洞是首爾著名的豬腳街，這裡的豬腳餐廳以其傳統的烹飪方式和濃郁的醬汁而聞名。
  • 明洞豬腳：明洞是首爾著名的購物區，這裡的豬腳餐廳以其便利的地理位置和美味的豬腳料理而吸引遊客。
• 炸雞：
  • 新沙洞炸雞：新沙洞是首爾的時尚街區，這裡的炸雞餐廳以其創意的口味和精緻的擺盤而聞名。
  • 江南炸雞：江南是首爾的富人區，這裡的炸雞餐廳以其高品質的食材和精緻的用餐環境而聞名。
• 年糕鍋：
  • 梨泰院年糕鍋：梨泰院是國際化的街區，這裡的年糕鍋餐廳以其融合各國風味的料理而聞名。
  • 弘大年糕鍋：弘大是年輕人聚集的街區，這裡的年糕鍋餐廳以其創意的口味和時尚的裝潢而吸引年輕族群。

除了上述的經典美食，首爾還有許多其他值得探索的美味料理，例如：韓式拌飯、石鍋拌飯、海鮮煎餅、部隊鍋、冷麵等等。無論你的口味如何，都能在首爾找到令你滿意的美食體驗。準備好你的味蕾，開啟一場令人難忘的首爾美食之旅吧！

首爾必吃美食. Photos provided by unsplash

首爾哪裡可以吃貝果?

說到首爾必吃美食，怎麼能少了「London Bagel Museum 倫敦貝果博物館」呢？這家店在韓國掀起一股貝果熱潮，甚至引發排隊暴動，被譽為韓國最好吃的貝果，吸引了無數韓國人以及歐美遊客慕名而來。據說連少女時代的潤娥都曾來此打卡，可見其魅力非凡。其中，創始店「London Bagel Museum Anguk 安國店」更是預約困難，一位難求，想要吃到真的不容易。網路上也流傳著不少快速通關的小密技，我自己前後從經過、光顧再到最後買到手，就拜訪了3次「London Bagel Museum Anguk」，可見其魅力與難度。

「London Bagel Museum Anguk」最熱銷的招牌口味非「蔥奶油貝果」莫屬，幾乎開店就會被搶購一空。除了經典的蔥奶油貝果之外，還有許多其他值得一試的口味，像是「香草奶油貝果」、「藍莓貝果」、「芝麻貝果」等等，每種口味都各有特色，絕對能滿足你的味蕾。如果你想要嘗試更特別的口味，也可以試試「辣牛肉貝果」、「燻鮭魚貝果」等等，保證讓你驚豔。

不過，想要吃到「London Bagel Museum」的貝果，可得做好排隊的心理準備。建議你早點去排隊，或者利用網路上流傳的快速通關小技巧，才能順利吃到這家超人氣貝果店。如果你不想排隊，也可以選擇其他分店，例如「London Bagel Museum Yeouido 汝矣島店」等等，不過口味可能略有不同。

除了貝果之外，「London Bagel Museum」還有其他美味的餐點，像是「奶油起司」、「沙拉」、「三明治」等等，可以搭配貝果一起享用。如果你想要吃飽一點，也可以選擇「粥」、「鍋」、「海鮮」、「熱炒」等等，絕對能滿足你的胃口。

「London Bagel Museum」不僅美味，環境也十分舒適，店內還有大螢幕可以觀看節目，讓你一邊享用美食，一邊放鬆身心。如果你來到首爾，一定要來「London Bagel Museum」品嚐一下韓國最好吃的貝果，感受一下這家超人氣貝果店的魅力。

首爾有哪些必吃美食? 3. 土俗村蔘雞湯（僅此一家，不辣）

首爾很大，好在遊客熱愛造訪的地點算很集中，東大門、明洞、弘大、梨大、新村、景福宮、北村、三清洞等，鬧區周邊總是圍繞著眾人激推的韓國必吃美食。而說到首爾必吃，絕對不能錯過的就是「土俗村蔘雞湯」！這家位於景福宮附近的蔘雞湯名店，以其獨特的風味和療癒的湯頭，吸引了無數遊客慕名前往。

土俗村蔘雞湯的特色在於其不添加任何辣椒，以清甜的雞湯為基底，搭配人蔘、大棗、糯米等食材，燉煮出濃郁香醇的湯頭。雞肉軟嫩入味，每一口都充滿了濃郁的蔘香，讓人忍不住一口接一口。除了蔘雞湯外，店內還有其他特色菜品，例如人蔘茶、人蔘酒等，都是值得一試的美味。

土俗村蔘雞湯的用餐環境舒適，服務人員親切，即使在用餐尖峰時段，也不會有過於擁擠的感覺。店內也提供英文菜單，方便外國遊客點餐。不過，由於土俗村蔘雞湯的知名度極高，常常需要排隊等候，建議提前預約或避開用餐高峰時段前往。

土俗村蔘雞湯不僅僅是一道美味的料理，更是一種韓國傳統文化的體現。在品嚐這道美味的同時，也能感受到韓國人對健康和養生的重視。如果你想在首爾體驗最正宗的韓國蔘雞湯，土俗村蔘雞湯絕對是你不容錯過的選擇！

首爾早餐新選擇：三清洞「Salt 24」可頌專賣店

首爾有早餐店嗎? 在 首爾 街頭，咖啡廳的密集度更勝台北，但早餐店卻是寥寥可數，當地人跟我們說韓國習慣在家裡吃完早餐在出門，不像我們台灣街頭巷尾或社區都有早餐店，中西式都有，所以在飯店沒有供應早餐的前提下，我們規劃了這間 首爾 三清洞旁北村韓屋村內的可頌專賣店「 Salt 24 」當作早餐，「Salt 24」是法式烘培可頌專賣店，各式可頌鹹甜口味都有，而且風味都很優秀，吸引不少到三清洞的歐美觀光客來買當作散步點心，下午時段人氣最旺，晚一點品項就賣完了。

「Salt 24」的魅力在於它不僅僅是一家可頌專賣店，更是一個體驗韓國早餐文化的小窗口。雖然韓國人習慣在家享用早餐，但「Salt 24」的存在，卻為外國遊客提供了另一種選擇，讓他們可以品嚐到正宗的法式可頌，並感受韓國街頭的活力。店內除了經典的原味可頌外，還有各式各樣的創意口味，像是巧克力、杏仁、抹茶等等，滿足不同人的味蕾。可頌的口感酥脆，層次分明，每一口都讓人回味無窮。搭配一杯香濃的咖啡或茶，開啟美好的一天，絕對是旅途中的最佳選擇。

「Salt 24」位於北村韓屋村，距離三清洞步行即可到達，交通便利。店面不大，但裝潢簡約時尚，充滿法式風情。店內除了可頌之外，還有其他法式烘焙甜點，像是馬卡龍、蛋糕等等，可以滿足您的味蕾。建議您早點前往，因為下午時段人氣最旺，晚一點品項可能就賣完了。如果您想在首爾體驗不一樣的早餐文化，不妨來「Salt 24」嘗試一下吧！

可以參考 首爾必吃美食

首爾必吃美食結論

首爾的美食魅力無法用言語形容，從經典的韓式料理到獨特的街頭小吃，每一道都令人垂涎欲滴。這份「首爾必吃美食指南」帶領你探索了10間米其林、人氣、排隊名店，涵蓋了韓牛烤肉、醬油蟹、牛腸鍋、豬腳、炸雞等經典美食，以及新興的貝果專賣店「London Bagel Museum」和可頌專賣店「Salt 24」。希望這份指南能幫助你規劃一趟精彩的「首爾必吃美食」之旅，體驗最道地的韓國飲食文化，感受首爾的活力與魅力！

除了文章中提到的餐廳之外，首爾還有許多值得探索的美食，建議你多留意當地人的推薦，以及網路上的美食資訊，才能找到更多符合你口味的美味。準備好你的味蕾，開啟一場令人難忘的首爾美食之旅吧！

首爾必吃美食 常見問題快速FAQ

首爾有哪些必吃的街頭小吃？

首爾的街頭小吃種類繁多，每一樣都令人垂涎欲滴！以下列舉幾種必嚐的經典小吃：

• 魚糕串：韓國傳統小吃，以魚漿製成，口感Q彈，可以搭配各種醬料食用。
• 辣炒年糕：韓國國民美食，以年糕、辣椒醬、魚糕等食材炒製，香辣夠味。
• 炸雞：韓國炸雞聞名全球，外皮酥脆，內裡多汁，搭配啤酒更是一絕。
• 雞蛋麵包：韓國人最愛的早餐點心，鬆軟的麵包中包著一顆香甜的雞蛋。
• 起司辣炒年糕：經典辣炒年糕的升級版，加入起司增添濃郁香氣。
• 紫菜包飯：韓國便當的經典選擇，以紫菜包著米飯、蔬菜、肉類等食材，方便攜帶食用。

首爾美食推薦哪些餐廳？

首爾美食選擇眾多，以下推薦幾間各具特色的餐廳：

• 米其林餐廳：
  • Gaon（韓式料理）：以精緻的傳統韓式料理聞名，獲得米其林三星。
  • Jungsik（韓式料理）：以現代風格詮釋傳統韓式料理，獲得米其林二星。
• 人氣排隊名店：
  • 土俗村蔘雞湯：位於景福宮附近，以不添加辣椒的清甜雞湯聞名。
  • 韓牛一條街：位於汝矣島，匯集了眾多頂級韓牛餐廳，讓你盡情享受頂級肉質的美味。
  • London Bagel Museum（貝果）：在韓國掀起一股貝果熱潮，招牌蔥奶油貝果更是熱銷品項。

如何避免首爾餐廳排隊？

首爾許多人氣餐廳都需要排隊，以下提供幾種避免排隊的技巧：

• 提前預約：許多餐廳可以提前預約，建議事先電話或線上預訂。
• 避開用餐高峰時段：建議避開午餐和晚餐的尖峰時間，例如下午2點到4點，或晚上9點過後。
• 利用線上排隊系統：部分餐廳提供線上排隊系統，可以先在線上登記，減少現場排隊時間。